Правильно питание и с чем его едят

Посидим на диете?

В нашем сознании укоренился стереотип, что непродолжительным ограничением в количестве или в видах пищи употребляя какие-либо одни продукты (так называемые монодиеты) или ограничением какого-либо типа макронутриентов (к примеру, углеводов в диете "Кремлёвке", Аткинса), можно достигнуть реальных и стабильных результатов в снижении веса. Это, и близко не находится с действительностью.

Если бы результаты фиксировались, то и не было бы необходимости придумывать десятки тысяч диет, хватило было бы максимум с десяток и дело в шляпе. Однако проблема состоит не в том, что после "удачного" завершения диеты человек начинает питаться своим "нормальным" питанием, а вместе с этим со временем приходит и его "нормальный вес"- который соответствует этому рациону. А, тем более что зачастую, что прежний вес возвращается так он ещё и "пленных тянет за собой". А что мы делаем в это время? Конечно же, ищем новую, более суровую, более эффективную, более мучительную диету, последствия которой впоследствии могут быть ещё более плачевными. Итак, пока мы не перепробуем десятки диет или куда проще, просто начнём обращать внимание на просто правильное питание. Мы специально не употребляем слов типа "сбалансированное питание" потому как слово баланс для каждого имеет довольно разные рамки. Тут больше подходит слова "адекватное", другими словами, питание соответствующее вашим полу, возрасту, физической активности, а также тем пределам, которые вы ставите перед собой. Разумеется, что человек на диете должен питаться правильно, но не также как питается человек наращивающий мускулатуру. Однако навязывать всем без исключения "сбалансированное питание" это неверный метод. Тем более что цифры диетического баланса по белкам, углеводам и жирам по каким-то причинам у всех разнятся.

Что такое правильная диета?

Пару слов о правильном питании.

Правильная диета это такая диета, которую можно соблюдать всю жизнь. Это слова Г.Шелтона. И мы с ним полностью солидарны. А теперь ответьте на вопрос. Возможно ли сидеть всю жизнь на "Кремлёвке"? Наш ответ однозначен - "нет". А ваш? Если только у вас нет в планах переезда на постоянное место жительства к чукчам. Они всю свою жизнь сидят на "малоуглеводке" - это привычное слово для женщин на диетах. Но у них в процессе эволюции, то есть вырабатывался тысячи лет, такой рацион питания стал нормальным, их организм приспособился к такому, и стал правильным питанием. Тем более что у чукчи  ещё хватает "секретов". Всё лето они собирают дикорастущие растения, которые содержат так важные для организма клетчатку. Также они пьют большое количество чаев из полезных трав, что благоприятствует выводу из организма кетонов (токсичных продуктов распада белков и жиров, и кстати алкоголя). А что самое экзотичное, они едят - сырое мясо и рыбу (строганину), что поставляет в организм необходимые витамины и минералы. Разве фанаты диеты "Кремлёвки" знают про такое "секретное" питание чукчи? И так мы пришли к выводу, что перестройка энергетического баланса на запасной жировой (вместо углеводного) путь усвоения энергии, вещь довольно сложная и требует применения профессиональных знаний. Диета "Кремлёвка" придумана журналистами, то есть профессионалами совсем в другом деле, является не секретным оружием жителей Кремля, а весьма вредная для организма диета, с большим количеством всевозможных побочных эффектов включая гормональный сбой (довольно частое явление при таком "правильном" питании). Мастера бодибилдинга используют белково-жировую диету, но она и близко не лежала с "Кремлёвкой". Диета бодибилдеров вменяемая, обдуманная и непродолжительная. Результат диеты - снижение уровня жировой массы при наименьших потерях мышечной массы. Конкретно как её использовать мы ответим в следующих статьях нашего блога. Но она также не панацея и можно использовать её только внутри ПОЖИЗНЕННОЙ ДИЕТЫ, другими словами это просто правильное адекватное питание. Также в следующей статье мы напишем о правильном питании.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить